XI Congreso Nacional de Abogacía
Desde hoy y hasta el viernes, Vitoria-Gasteiz acogerá el XI Congreso Nacional de Abogacía. Dentro de las actividades paralelas programadas para este gran encuentro, El Toloño participará en la sección “Nueve Pintxos Vascos”, con su
MILHOJAS DE HABITAS SOBRE PISTO DE VERDEL
Somos crueles, tenemos que admitirlo: os enseñamos nuestro pintxo de temporada a una hora en la que el estómago comienza a impacientarse
En San Prudencio, Irlandés de Perretxikos
Gracias a todos por compartir el pasado viernes con nosotros una fecha tan especial. Seguimos trabajando para mejorar y sorprenderos con propuestas nuevas pero, de momento, nos toca prolongar la actitud festiva: San Prudencio pide
Toloño, 20 aniversario
Veinte años dan, efectivamente, para mucho. Quienes habéis formado parte de esta familia en uno u otro momento sabéis el esfuerzo y el sacrificio que conllevan dar vida a un proyecto de hostelería como éste.
Queso Idiazabal
Mientras nos preparamos para una semana de celebraciones muy especiales, os dejamos otro planazo para compartir en familia (o con amigos, o con vuestra pareja, o
Cómo hacer la torrija perfecta
Para la mayoría de nosotros ya han terminado las vacaciones de Semana Santa, pero muchos peques aún gozan de días festivos. ¿Os apetece pasar un rato divertido con ellos en la cocina, preparando entre todos
Taller de Pintxos
Unos cuantos emprendedores aprendieron a preparar con nosotros delicias como éstas: Gilda Ceviche de salmón Ventresca con pisto Irlandés de champiñón Calabacín relleno Bacalao gratinado Fresas con naranja y vinagre de Módena La bebida corrió por cuenta de Toloño, y cada participante entrará
Toloño en la final de Pintxos de Euskadi
“Háblame del mar Lumagorri” del Toloño de Vitoria-Gasteiz. Este es el pintxo “Háblame del mar Lumagorri” de Enrique Fuentes y Ainhoa González del Toloño de Vitoria-Gasteiz. INGREDIENTES Lumagorri, langostino salvaje, picada de pan frito, almendra, ajo asado,
Visita de Barras y Tapas, de La Sexta
Nos visita Mario Sandoval, del programa Tapas y Barras de La Sexta.
Nos visita Canal Cocina
El Toloño es una parada obligatoria para los amantes de la cocina en miniatura. Esta semana hemos recibido la visita de Ramón Arangüena, “El Rey del Pincho” en Canal Cocina. Pronto podréis ver en antena