PASIÓN por la gastronomía
Nuestra premiada barra de pintxos —elaborados con el mejor producto de temporada— aúna tradición y modernidad, creatividad y pasión por las cosas bien hechas. ¿Quieres conocer algo más de nuestra filosofía y trayectoria?
Nuestros hits
RISOTTO DE HONGOS
5,00 €Un clásico de nuestra barra
Milhojas de habitas
5,00 €Babazorros, como buenos alaveses
Irlandés de perretxikos
5,00 €Premiado y venerado: algo tendrá el agua…
Txangurro & Company
5,00 €Mejor bien acompañado que solo
PULPO & CHIPS
5,00 €Con su propio club de fans
FOIE A LA PLANCHA
5,00 €Se deshace en la boca
RAVIOLI DE FOIE
5,00 €Solo para paladares finos
ENSALADILLA
4,50 €Imposible aburrirse de ella
Noticias
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De tapas por Vitoria-Gasteiz
En su reciente paso por Vitoria-Gasteiz, el programa de "De Tapas por España" (TVE) visitó el Toloño y se acercó al Mercado de Abastos.
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Ruta gastronómica en Vitoria para foodies: del tapeo a la alta cocina
Vitoria-Gasteiz no solo enamora por su paisaje, su casco medieval o su anillo verde. La capital alavesa se ha consolidado también como un destino gastronómico
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La diversidad de la cocina regional española en El Toloño
La gastronomía española es un mosaico de identidades: de Andalucía al Norte, de Galicia a Cataluña, cada región aporta aromas, ingredientes y técnicas particulares. En
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Toloño Cuesta
Cuesta de San Francisco, 3
01001 Vitoria-Gasteiz
La Focaccería del Toloño
Cuesta de San Francisco, 5
01001 Vitoria-Gasteiz
Toloño Plaza
Plaza de la Virgen Blanca, 5
01001 Vitoria-Gasteiz
Toloño Plaza: Jamonería & Focaccería
Postas, 1
01001 Vitoria-Gasteiz
Toloño Abastos / Gastro Gune
Mercado de Abastos | Jesús Guridi, 1A
01004 Vitoria-Gasteiz
